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いただきもの♪
飲み仲間のAちゃんからいちごをいただき。。。

これがまた大きくてきれいで甘いっ
もっといっぱいもらってたけど写真撮るまで
待ち切れずお腹の中へ。。。

HI3H0034.jpg

そのまま食べるのもおいしいけど最近はケーキ作りに
はまっているので『いちごタルト』を作ることに決定

前回タルト生地といちごの間に入れる生地にアーモンドプードルを
入れ忘れるという失態をしてしまったので今回は念入りに材料を
確認して。。。

今回はなかなか上手にできたぞぁ

HI3H0032.jpg

-材料-
<タルト生地>
薄力粉 120g
バター 60g
砂糖 25g
卵 1/2個

<アーモンドクリーム>
バター 35g
アーモンドパウダー 60g
砂糖 80g
卵 1個
薄力粉 20g

<デコレーション>
いちご 1P
生クリーム 150ml
砂糖 30g

 
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【 2011/01/19 08:50 】

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